Hozzávalók:
10 gerezd fokhagyma péppé zúzva
1 fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
1 tk. bazsalikom
2 tk. borsikafű
petrezselyem
növény tejföl
zöldségleves kocka/2 ek. vegamix
lisztvíz
só
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát megpirítjuk vízen. Belerakjuk a turmixba, vízzel és lisztel és simára turmixoljuk. Utána beletesszük a fűszereket. Ha forr, beletesszük a növényi tejfölt és még pár percig főzzük. Pirított zsemlekockával, rizzsel vagy gerslivel tálaljuk.
