Hozzávalók:
0,3 kg rizs
0,5 kg lencse
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 babérlevél
vegamix
só
Elkészítés:
A lencsét előző este beáztatjuk. Másnap külön főzzük meg a lencsét, valamint a rizst. A lencsét babérlevéllel és sóval, a rizst vegamixszel, sóval és hagymával. Miután mind a kettő kész, összekeverjük és papírral kibélelt tepsibe terítjük, és 30 percig sütjük.
A másik elkészítési mód: A hagymákat megpirítjuk és a fűszerekkel összeturmixoljuk. A lencsét és a rizst a tepsibe tesszük szárazon, ráöntjük az összeturmixolt hagymát és még kétszeres mennyiségű forró vizet. Alufóliával letakarjuk és kb. 1 órát sütjük magas hőfokon.
