Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
60 g liszt
víz
szójatejföl – növényi tejszín
2 tk. zabpehely
hagyma
fokhagyma
2 tk. paprika
2 tk. pritaminpaprikakrém
só
Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát vékonyra szeleteljük. A hagymákat felvágjuk, megpirítjuk és beletesszük a fűszereket. Hozzáadjuk a szójatejfölt, majd a lisztet kis vízzel csomómentesen elkeverjük. Folyamatosan keverve hozzáadjuk a lisztes vizet, és alaposan elkeverjük. Végül a zabpelyhet is hozzáöntjük, és még 1-2 percig főzzük.
