Kukoricás lencsefőzelék

Hozzávalók:
0,5 kg lencse
1 kukoricakonzerv/ 0,25 kg kukorica
2 db sárgarépa
1 hagyma
1 ek. vegamix
2 babérlevél
petrezselyem
2-3 cm gabonakolbász
1 tk. borsikafű
2 dl növényi tejföl

Elkészítés:
A lencsét 2-3 órára forró vízben beáztatjuk. Megpároljuk a hagymát, beletesszük a fűszereket, miközben egy másik edényben el kezdhetjük a lencsét főzni. (de nem muszáj, mert a fűszeres hagymán is meg lehet főzni.) Ha a hagyma megpirult, akkor a felvágott répát belerakjuk. Mikor elkezd kicsit puhulni, ráöntjük a lencsét, majd a többi hozzávalót, és addig főzzük, amíg minden megpuhult és megfőtt.