Vegán túró - túrós tésztához

Hozzávalók: 
1 natúr tofu
3 ek. szója joghurt/ növényi tejszín
1 ek. citromlé
1/2 tk. citromhéj
1 tk. vanília
édesítő
1 csipet só



Elkészítés:
A tofut kézzel összemorzsoltam és belekevertem a többi hozzávalót, ízlés szerint még lehet változtatni rajta. Túrós tésztába a túró helyettesítésére kitűnő.