A kókuszos muffin kókuszmasszájából maradt meg egy jó csészényi, kicsit többet készítettem, mint az eredeti receptben volt. Valamit kellett vele kezdeni. Így találtam ki ezt a sütit, a neten volt egy alap ötlet, de ez már annyira más lett, hogy már egyáltalán nem hasonlít arra mákos sütire.
1 cs. tönköly liszt
1 cs. barnaliszt
1 cs. kókusz
1 cs. mák
1 cs. mazsola
1 tk. vanília
100 g alamaturmix
1 tk. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
édesítő
növényi tej
1 ek. citromlé
1 csipet só
Elkészítés:
A mákot megdaráljuk, majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük és papírral bélelt tepsibe tesszük. kb. 30 percig sütjük 180 °C-on.
