Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
½ csomag foszfátmentes sütőpor
hagyma
10 dkg kukorica
15 dkg füstölt tofu
víz
só
Elkészítés:
Megpirítjuk a hagymát, közben a lisztet és a sütőport
összekeverjük. Megsózzuk, beleszórjuk a kukoricát és az apró kockákra vágott
tofut. Belemérjük a vizet és alaposan összekeverjük. Muffin formában 30 perc
alatt, 180 fokos lángon kisütjük. A receptet innen vettem, csak kicsit
átalakítottam.
