Hozzávalók:
1-2 db főtt krumpli
kis darabka gabonakolbász (elhagyható)
zabpehelyliszt/zabpehely
zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
2 tk. piros paprika
2 tk. borsikafű
0,5 tk. kömény
só
Elkészítés:
A kenyérre forró vizet öntünk, a diót megdaráljuk, a
krumplit megfőzzük. Ha a krumpli megfőtt, akkor megtörjük és a többi
összetevővel összekeverjük, annyi zabpelyhet és zsemlemorzsát rakunk, hogy
formázható legyen. Fasírtot formálunk belőle és sütőpapíron kisütjük.
Tésztával, kuszkusszal, krumplival vagy bulgurral fogyasztjuk.
