Fehér borsóleves

Hozzávalók:
0,5 kg borsó
egy kisebb zeller fele
5-7 sárgarépa
2 ek. vegamix
1 tk. borsikafű
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma



Elkészítés:
Minden zöldséget megpucolunk. Először a zellert és a sárgarépát belerakjuk az edénybe és kicsit pirítjuk. Ezután felöntjük vízzel, beletesszük a fűszereket és a borsót. A hagymát és fokhagymát egészben fűzzük bele és a végén ki lehet szedni.